Жемчужиной Андалусии является средневековая резиденция мавританских правителей – Гранада. Впервые место, где располагается современная Гранада, было заселено местными племенами в доисторический период и было известно как Ильбир. После колонизации римлянами южной Испании, здесь был построен город Иллибрис. Арабы, завоевав полуостров в 8-ом столетии, дали городу его современное название. Также именно Гранада была последним мусульманским городом, павшим перед войсками христианских королей Изабеллы Кастильской и Фердинанда Арагонского в 1492 году во время Реконкисты.
Гранада известна в первую очередь своими памятниками мавританской архитектуры, в частности, комплексом дворцов и садов — Альгамбра, построенных правителями из династии Насридов в 14-ом столетии. Летний дворец Генералифе и его сады фонтанами и гротами расположены у подножья самой высокой горной цепи Испании, Сьерра-Невада. Кроме дворцов Альгамбры в Гранаде стоит посмотреть на дворец Карлоса Пятого, Собор с королевской часовней, в которой покоится прах Изабеллы и Фердинанда, монастырь Ла Картуха и многочисленные церкви, построенные в стиле мудехар мавританскими мастерами после завоевания Андалусии.
Также Гранада является столицей андалусийского морского курорта Коста Тропикаль. Как следствие, в городе развита сеть гостиниц разного уровня комфорта и стоимости. Самыми популярными районами среди туристов являются узкие улочки старой Гранады. В Гранаде есть много ресторанов, тапас-баров и кафе, где подают местную андалусийскую кухню. Шоссе соединяют Гранаду с другими городами провинции, побережьем Коста Тропикаль, горами Сьерра-Невада и другими населенными пунктами, как на полуострове, так и в Африке.